Resep: Tongseng ayam Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tongseng ayam . Tongseng ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Tongseng ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Anda dapat memasak Tongseng ayam menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Tongseng ayam yang baik.

Bahan-bahan Tongseng ayam

1. Anda perlu 500 gr untuk fillet ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat iris.
3. Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
4. Siapkan 1/4 untuk kol ukuran kecil iris.
5. Anda perlu 1 buah untuk serai geprek.
6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk cabe rawit merah (atau bisa ikut dihaluskan).
9. Siapkan 8 sdm untuk kecap manis.
10. Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt untuk garam.
13. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
14. Siapkan 250 ml untuk air.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
16. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
17. Siapkan 4 untuk bawang putih.
18. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
19. Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
20. Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.

Lihat juga resep Tongseng Ayam, Tongseng buncambah enak lainnya! Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.

Langkah-langkah Tongseng ayam

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang..
2. Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai agak matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata sampai air mendidih dan agak menyusut, jangan lupa tes rasa ya..
3. Setelah mendidih masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit merah sampai kol agak layu..

Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya! Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ikuti petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng dengan bahan daging ayam yang lebih enak dan lebih lezat dan tentunya bisa disandingkan dengan kelezatan masakan tongseng lainnya. Biasanya kalo pengen makan tongseng, kami beli di tukang sate.