Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) . Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.
Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak.
Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah Related Posts.
Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) yang benar.
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur)
- Siapkan untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk cabe.
- Anda perlu untuk sereh.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk langkuas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk keluak / kepayang /pucung.
- Siapkan untuk Bawang daun.
- Anda Membutuhkan untuk Kecambah kecil.
- Siapkan untuk Telur asin.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal terasi.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
Resep & Cara Membuat Rawon Dengkul Sapi Gurih Lengkap dengan Bumbu. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa Rawon ini berasal dari Surabaya dan memang sudah menjadi salah satu makanan yang menjadi ciri khas dari kota pahlawan ini. Rawon adalah makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur)
- Rebus daging sapi dengan menambahkan salam, sereh, daun jeruk dan langkuas sedikit, hingga daging terasa empuk. Sisihkan.
- Uleg / blender halus bumbu2 a.l jahe, kunyit, kemiri, BP, BM, dan Cabai.
- Kepayang/Keluak di rendam lalu di ambil isi nya setelah itu di rendam isi nya dengan menggunakan air panas selama 3-4 jam an. Setelah itu sy blender kepayang/keluak tersebut.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil agar matang merata. Lalu, masukan kepayang/keluak yg telah di rendam. Terus aduk dengan api kecil hingga benar2 matang.
- Masukan tumisan bumbu kedalam kuah rebusan daging.
- Tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Sajikan bersama dengan bawang daun iris, kecambah, telur asin dan kerupuk serta sambal terasi.
Rawon merupakan olahan dari Jawa Timur yang terbuat dari bahan daging sapi yang dipotong kecil - kecil biasanya berbentuk segi empat dengan bumbu berupa campuran bawang. Resep hidangan nasi rawon khas jawa. Resep nasi rawon telah menjadi resep masakan. Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya. Bagi Anda pecinta masakan daging sapi, maka rawon merupakan menu yang sebaiknya Anda coba.