Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Pek Cam Kee🐓🐓 . Ayam Pek Cam Kee🐓🐓 patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Pek Cam Kee🐓🐓 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam pek cam kee ini biasanya dihidangkan bersama dengan nasi Hainan, walaupun sering juga dimakan bersama dengan hidangan lainnya.
Cocok untuk anak-anak karena tidak pedas.
Ayam dimarinade di kulkas semalaman, dan keesokan harinya direbus hingga dagingnya terasa lunak ketika ditusuk dengan garpu.
Anda dapat membuat Ayam Pek Cam Kee🐓🐓 menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Pek Cam Kee🐓🐓 yang benar.
Bahan-bahan Ayam Pek Cam Kee🐓🐓
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan untuk Bahan rebusan:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih geprek.
- Siapkan 8 cm untuk jahe geprek.
- Siapkan 2 untuk brg daun bawang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Siraman :.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Siapkan untuk Bahan Taburan :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih geprek.
- Siapkan untuk Jahe secukupnya potong korek api.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
Karena ayam kampung cukup alot, butuh beberapa kali menambahkan air. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Pek Cam Kee atau ayam rebus polos yang merupakan salah satu masakan Tionghua peranakan yang cukup dikenal dan menjadi menu favorit di beberapa restoran-restoran bercitarasa oriental.
Cara Membuat Ayam Pek Cam Kee🐓🐓
- Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang sampe wangi lalu masukan ke rebusan ayam lalu beri garam, lada, kaldu Jamur dan merica. Rebus 45 menit.
- Tumis bawang putih dan jahe yg udah dipotong korek api.. Sisihkan (buat taburan).
- Buat Siraman.. Sisa minyak masukan air, kecap manis, minyak wijen, kaldu Jamur, kecap asin angkat.
- Siapkan wadah potong2 ayamnya beri bumbu Siraman lalu diatasnya taburi bawang putih dan jahe.. Siap disajikan 🤗.
Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke - Hainan chicken yang terkenal dengan sebutan pek cam ke yang memiliki arti ayam rebus ini merupakan salah satu hidangan yang sering muncul di meja makan saat perayaan malam menjelang Imlek alias Sacapmeh. Sajian ayam rebus pek cam ke ini memang terlihat sederhana karena kulit ayam yang sudah dimasak berwarna putih polos seperti tidak ada bumbu saus yang menempel. Untuk kalian yang penasaran dengan brand tas Budi dan Instagram profile nya. Resep nya juga gw tulis di bawah. Delicious Pek Cam Ke (hainanese chicken) ️ Moist chicken and flavourful herbs, so tasty!