Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam betutu (versi tidak pedas) . Ayam betutu (versi tidak pedas) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam betutu (versi tidak pedas) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu.
Anda dapat membuat Ayam betutu (versi tidak pedas) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam betutu (versi tidak pedas) yang baik.
Bahan-bahan Ayam betutu (versi tidak pedas)
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam negeri.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica butir.
- Siapkan 1/4 sdt untuk terasi.
- Siapkan untuk Bumbu yg di rajang :.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai,ambil putih nya saja.
Sebenarnya jika Anda mau membuat ayam betutu sendiri memang tidak sulit, dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Bali hanya. Ayam betutu memang makanan khasnya pulau dewata bali ya, terbayang-bayang rasanya Ayam betutu ini yang sangat nikmat dengan khas cita rasa p. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Cara Membuat Ayam betutu (versi tidak pedas)
- Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis remas2 biarkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih..
- Ulek bumbu halus,potong2 bumbu rajang nya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga matang.Lalu masuk kan ayam aduk rata.
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.Masak hingga kuah menyusut dan mengental.Siap di sajikan..
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.