Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal Goang . Ayam Geprek Sambal Goang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek Sambal Goang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Goang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Sambal Goang yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Goang
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam, bersihkan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Marinasi :.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih halus.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, merica, dan sedikit saos tiram.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung basah.
- Siapkan Secukupnya untuk Tepung bumbu (sasa/mamasuka/ yang gitu pokoknya).
- Anda Membutuhkan untuk Air es.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk baking soda.
- Siapkan untuk Sambal Goang (untuk 1 potong ayam).
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih kecil.
- Anda perlu Sedikit untuk kencur.
- Anda perlu Sesuai selera untuk cabe rawit.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Siapkan 1/2 sendok sayur untuk minyak goreng panas.
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Goang
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi paling sebentar 2 jam (lebih lama bakal lebih enak), simpan di kulkas.
- Ambil ayam, celupkan ke tepung basah kemudian gulingkan ke tepung kering sambil ditekan sedikit..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
- Ulek bumbu sambal, siram dengan minyak panas dan geprek ayam, campurkan dengan sambal. Siap disajikan :).