Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan asap kuah santan pedas . Ikan asap kuah santan pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan asap kuah santan pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Fimela.com, Jakarta Ikan asap dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan yang enak.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat gulai ikan asap pedas.
Berikut bahan dan cara untuk membuatnya.
Anda dapat membuat Ikan asap kuah santan pedas menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan asap kuah santan pedas yang baik.
Bahan-bahan Ikan asap kuah santan pedas
- Anda perlu 1 ekor untuk ikan cakalang asap.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Santan saya ganti fiber cream.
- Siapkan iris untuk Cabe rawit/ cabe hijau d.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Sereh, geprek.
- Siapkan untuk Daun kemangi.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Cabe merah keriting.
- Siapkan untuk Kemiri.
Lihat juga resep Bale tapa santan (ikan asap santan) enak lainnya! Lihat juga resep Ikan kembung siram kuah pedas enak lainnya! Ikan nila kemangi kuah santan Makanan kesukaan waktu saya masih kecil biasanya ibu sering bikinin biar ngk kepedasan cabenya selalu utuh yg suka pedas tinggal digigit, pokoknya kenangan tak terlupakan kangen pengen pulang kerumah ibu apa daya corona belum pergiš jadi ya sudah masak sendiri ternyata ngikut ke anak juga suka sa. Masukkan ikan asap beserta santan kelapa.
Cara Membuat Ikan asap kuah santan pedas
- Cakalang fufu nya di goreng dulu sebentar.
- Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum.
- Kemudian masukan serai dan daun salam tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan.
- Setelah itu masukin kemangi dll tumis sampe layu dan wangi.
- Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan fiber cream,ikan fufu dan garam, gula,kaldu bubuk.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Matikan kompor, sajikan gulai ikan asap. Nah, sangat simpel sekali bukan untuk membuat gulai ikan asap pedas? Cara membuatnya pun sangat mudah dan dijamin tidak pakai gagal. Yuk, intip resepnya di video ini! Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana.