Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Garang Asem Ayam . Garang Asem Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Garang Asem Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Anda dapat memasak Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Garang Asem Ayam yang baik.
Bahan-bahan Garang Asem Ayam
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam potong kecil.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 65 ml untuk santan kara.
- Anda perlu 1/2 gelas kecil untuk air.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada hitam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 6 lembar untuk daun pisang.
- Anda perlu 3 buah untuk tusuk gigi.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan rajang.
- Anda perlu 6 buah untuk tomat hijau.
- Siapkan 5 siung untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.
Cara Membuat Garang Asem Ayam
- Balurkan jeruk nipis dipotongan ayam diamkan sebentar lalu cuci bersih, dan rebus sebentar saja. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan rajangan ke dalam wadah lalu tambahkan santan kara, lada, gula, garam dan kaldu ayam. Sambil di aduk tambahkan air, lalu bungkus didaun pisang..
- Siapkan dandang panaskan lalu masukan garang asam. Kukus selama 20 menit, jika sudah angkat sajikan..
Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.