Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Baguette (Roti Perancis) . Baguette (Roti Perancis) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Baguette (Roti Perancis) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat Roti Prancis baguette berikut ini sangat mudah.
Anda hanya perlu menyiapkan susu cair , tepung terigu, gula pasir, garam, dan tentunya ragi instan.
Rupanya, orang Prancis juga terbiasa untuk menyantap roti baguette dengan cara yang agak nyeleneh.
Anda dapat membuat Baguette (Roti Perancis) menggunakan 4 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Baguette (Roti Perancis) yang baik.
Bahan-bahan Baguette (Roti Perancis)
- Anda Membutuhkan 350 gram untuk tepung terigu cakra.
- Siapkan 260 gram untuk air dingin.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk ragi instant.
Misalnya, sebagai 'alat sapu bersih' sisa makanan yang menempel di piring. Caranya dengan 'mengelap' sisa makanan tersebut menggunakan potongan roti baguette kemudian baru menyantapnya. JAKARTA, KOMPAS.com - Warga negara Perancis tidak begitu tertarik menambah persediaan tisu toilet layaknya negara di Eropa yang lain. Mereka justru berbondong-bondong pergi ke toko roti untuk membeli baguette saat pengumuman pengurungan (lockdown).
Langkah-langkah Baguette (Roti Perancis)
- Campur tepung, garam, dan ragi ke dalam mangkok. Aduk rata..
- Masukkan air kedalam adonan, aduk rata dan tutup dengan lap bersih dan diamkan 45 menit.
- Uleni adonan dan diamkan 45 menit kembali (lakukan step ini sebanyak 4x).
- Taburkan tepung terigu, tuang adonan lalu bagi menjadi 4 bagian. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih selama 20 menit..
- Siapkan cetakan baguette. Karena saya tidak punya, maka saya menggunakan kain bersih dan saya taburkan dengan tepung terigu yg banyak, agar adonan tidak menempel..
- Ambil adonan, ratakan dan tekan2 agar tidak ada gelembungnya. Lalu gulung memanjang dan taruh di kain yang sudah disiapkan dan tutup kembali dengan kain bersih. diamkan 20 menit, lalu setelah 20 menit preheat oven ke 200 C...
- Jika oven sudah siap, kerat2 adonan menggunakan pisau tajam agar mengembang sempurna. Lalu panggang selama 10 menit di setiap sisi. Jadi total memanggang 20 menit. Hingga baguette berwarna kecoklatan..
- Angkat baguette dan pindahkan ke cooling rack sampai dingin. Baguette siap dihidangkan.
Melansir laman Spoon University, baguette adalah kue khas Perancis yang memiliki bentuk panjang dan sedikit tipis. Roti Perancis / Baguette ️ (Tips Hand Mixer Spiral) Habis liat film, terus pemerannya pulang belanja bawa sayur, buah, sama roti panjang gitu, pakek wadah coklat. Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari. Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti Baguette ini disebut dengan roti tongkat. Lihat juga resep French Baguettes (Roti Perancis) enak lainnya!