Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu Pisang Kukus . Bolu Pisang Kukus sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bolu Pisang Kukus lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil. Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer. Anda dapat memasak Bolu Pisang Kukus menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Bolu Pisang Kukus yang benar.
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus
- Siapkan 3 bh untuk pisang Ambon.
- Siapkan 3 btr untuk telor.
- Siapkan 3 untuk sdm. (Muncung) tepung terigu.
- Anda perlu 2 untuk sdm. Minyak bersih.
- Anda Membutuhkan untuk I/2 gelas gula pasir (selera).
- Anda perlu untuk I sdt SP/Ovalet.
- Anda Membutuhkan untuk I sdm. SKM.
- Siapkan untuk I bks vanili.
- Siapkan 2 untuk sdm. Coklat bubuk.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo.
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
- Kupas pisang dr kulitnya lalu lumatkan.
- Mixer telor,gula,SP,hingga mengembang putih berjejak.
- Masukan SKM, vanili, minyak, pisang lumatan, aduk rata, kemudian terigu aduk rata kembali.
- Ambil sebagian adonan, dan tambahkan coklat bubuknya campur rata.
- Olesi loyang dgn minyak tipis (loyang ukuran 8cm x 25 cm).
- Panaskan loyang dlm kukusan, kemudian tuang secara selang seling adonan dgn sendok, hingga habis.
- Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang merata, dan jgn lupa tutup panci dibalut serbet bersih (panci biasa).
- Tunggu dingin dulu, kemudian potong2.
Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera.