Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bolu kukus pelangi . Bolu kukus pelangi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bolu kukus pelangi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Warna pelangi dengan bentuk merekah cantik dari bolu yang satu ini menjadi daya tarik utamanya.
Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya.
Bolu Kukus Pelangi adalah bolu kukus yang dibuat dengan berbagai warna yang berbeda (warna warni).
Anda dapat memasak Bolu kukus pelangi menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Bolu kukus pelangi yang benar.
Bahan-bahan Bolu kukus pelangi
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 1.
- Siapkan untuk 150 gr tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk susu bubuk full cream.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk BP.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 2.
- Siapkan untuk 150gr gula halus.
- Siapkan 1/8 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk SP.
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 3.
- Siapkan 100 ml untuk santan instan.
- Anda perlu 1 sachet untuk SKM.
- Siapkan 90 gr untuk butter dilelehkan.
- Siapkan untuk Pewarna (saya pakai 6 macam warna).
Bolu yang berbeda warna itu dikukus satu per satu hingga matang. Cara membuat bolu kukus pelangi lembut : Kocok telur gula dan SP sampai mengembang, masukkan santan, garam dan minyak goreng…. mixer terus lalu masukkan tepung dan mixer pelan. Resep kue bolu kukus pelangi dapat bunda pelajari di sini. Cara membuat bolu kukus warna warni saya tulis secara jelas dan berurutan, sehingga bunda dapat lebih mudah mempelajarinya.
Langkah-langkah Bolu kukus pelangi
- Mixer kecepatan tinggi bahan 2 sampai putih berjejak. Kecilkan mixer +/- 1 menit, lalu masukkan bahan 1 secara bertahap. Kalo udah tercampur, matikan mixer..
- Masukkan bahan 3 secara bertahap. Aduk teknik lipat pakai spatula. Sampai benar2 rata..
- Panaskan kukusan. Bungkus tutup panci dengan kain bersih supaya uap tidak menetes ke adonan. Pastikan air dalam panci kukusan cukup ya 😀..
- Bagi adonan jadi 6, kasih pewarna masing2 warna cukup 5-6 tetes saja. Karena kalo kebanyakan rasanya jadi pahit..
- Siapkan loyang yang sudah dioles butter & terigu. Saya pakai loyang ukuran 15cm. Menyesuaikan sama panci kukusan saya..
- Tuang ke dalam loyang adonan berwarna ungu, ratakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama +/- 8 menit. Sambil sesekali buka tutup panci setiap 2 menit supaya hasil akhir kue tidak menggelembung. Kalau adonan sudah kokoh, masukkan warna berikutnya. Terus demikian sampai warna terakhir. Kukus setiap lapisan warna selama +/- 8 menit atau sampai kokoh, dan kukus warna terakhir selama 20 menit..
- Angkat kue dari kukusan, biarkan kue di luar ruangan sebentar, setelah itu keluarkan dari loyang. Hidangkan 😊.
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Resep Bolu Kukus - Nggak perlu repot pakai oven untuk membuat kudapan ini, kamu hanya perlu. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus. Jika buat banyak sekaligus ya, di suhu ruang kue ini bisa bertahan hingga tiga hari. Namun tidak perlu masuk kulkas, sebab malah malah jadi mengeras.