Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bolu pisang kukus . Bolu pisang kukus wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bolu pisang kukus umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa!
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Anda dapat membuat Bolu pisang kukus menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bolu pisang kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu pisang kukus
- Anda perlu 10 sdm untuk tepung terigu (segitiga biru).
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 6 sdm untuk minyak.
- Anda perlu 3 buah untuk pisang ambon.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo.
Cara Membuat Bolu pisang kukus
- Haluskan pisang terlebih dahulu lalu ayak soda kue, baking powder, tepung terigu.
- Telur, gula, vanili, mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih kalo ngga ada mixer boleh pake whisk ya. Lalu masukan pisang yang sudah di haluskan mixer lagi dengan kecepatan paling rendah / whisk masukan minyak aduk rata masukan tepung terigu sedikit - sedikit mengunakan spatula biar bolu nya ngga bantat.
- Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi dengan minyak Tipis2 ya minyak nya.
- Panaskan dulu ya kukusan nya jangan lupa tutup nya wajib mengunakan serbet kalo ngga ada boleh mengunakan kain apa ajh buat menutupi tutup nya biar air nya ngga menetes ke adonan nya.
- Lalu kukus selama 20 menit. Mengunakan api sedang..
- Terimakasih selamat mencoba..
Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera.