Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu Ketan Hitam Kukus . Bolu Ketan Hitam Kukus mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bolu Ketan Hitam Kukus lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Anda dapat memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam Kukus
- Siapkan 250 gr untuk tepung ketan hitam.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur.
- Anda perlu 3 sdm untuk santan instant.
- Anda perlu 150 ml untuk minyak goreng.
- Anda perlu 50 gr untuk mentega dicairkan.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanila bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk sp.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.
Langkah-langkah Bolu Ketan Hitam Kukus
- Kocok telur,gula dan sp sampai putih mengembang.
- Masukkan tepung ketan,terigu dan vanila aduk rata.
- Lalu masukkan minyak goreng,margarin cair dan santan aduk rata. Masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi mentega dan terigu.
- Kukus kurleb 20 menit di kukusan yang tutupnya sudah diberi lap, apabila ditusuk lidi adonan tidak lengket berarti sudah matang siap disajikan.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Masukkan adonan dalam setakan lengkung bersemir minyak goreng.