Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu pisang kukus . Bolu pisang kukus harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bolu pisang kukus lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan mixer ataupun oven yang ribet.
Catatan: Pisang yang dipakai jenisnya bebas ya.
Lihat juga resep Bolu pisang kukus enak lainnya!
Anda dapat memasak Bolu pisang kukus menggunakan 7 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Bolu pisang kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu pisang kukus
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk pisang matang (terserah pisangnya, me pisang jantan).
- Siapkan 5 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam, baking powder dan vanili.
- Anda Membutuhkan 9 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 6 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt untuk essense banana.
Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu.
Langkah-langkah Bolu pisang kukus
- Panaskan kukusan terlebih dahulu..
- Haluskan pisang terlebih dahulu. Sisihkan..
- Campur telur dan gula pasir lalu mixer sampai putih kaku..
- Masukka pisang, tepung, vanili, garam, essense banana dan baking powder. Mixer sebentar sampai tercampur rata..
- Terakhir masukkan minyak goreng. Lalu masukkan ke loyang yg sudah dilumuri mentega..
- Penutup kukusan ditutup pakai serbet ya agar airnya gak netes. Lalu kukus hingga matang dengan api sedang..
- Setelah matang, pindahkan ke piring lalu hias sesuai selera. Bolu pisang siap disajikan. Selamat mencoba 🙂.
Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Perbedaan Adonan Kue Bolu Pisang Kukus dan Panggang. Sebenarnya tidak ada perbedaan besar diantara adonan kedua resep bolu dari pisang ini.