Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu kukus mekar gula merah . Bolu kukus mekar gula merah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bolu kukus mekar gula merah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Adaptasi dari resepnya Tintin Rayner (Thank you for the recipe), cuma ada.
Bolu kukus gula merah mekar… Resep ini saya share khusus bagi Anda pecinta kue-kue bercita rasa tradisional.
Sebenarnya, resep Bolu Kukus Gula Merah Mekar sudah banyak bertebaran di dunia maya ini.
Anda dapat memasak Bolu kukus mekar gula merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bolu kukus mekar gula merah yang benar.
Bahan-bahan Bolu kukus mekar gula merah
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk gula merah.
- Siapkan 250 ml untuk air.
- Anda perlu 2 btr untuk kuning telur.
- Anda perlu 50 gr untuk gula pasir (aku pakai 60gr krna suka manis).
- Siapkan 1/2 sdt untuk soda kue.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk minyak.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun pandan.
Saya menambahkan jahe dan daun pandan untuk menambah cita rasa dan aroma pada kue ini. IG:@sukmawati_rs Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah.
Langkah-langkah Bolu kukus mekar gula merah
- Rebus gula merah dengan air dan daun pandan sampai mendidih dan tercampur semua. Lalu diamkan sampai dingin.
- Campurkan kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder. Aku pakai mixer dg kecepatan paling rendah..
- Campurkan tepung terigu dan larutan gula merah sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Kemudian tuang minyak dan campur sampai rata aduk pakai spatula saja.
- Tuang adonan ke cetakan kukusan yang sudah di alasi kertas bolu kukusnya..
- Sebelumnya panaskan kukusan dengan api besar. Lalu letakkan cetakan bolu kukus ke kukusan. Kukus -/+ 15-20 menit..
- Angkat bolu yang sudah matang dan keluarkan dari cetakan lalu siap untuk di hidangkan 😊.
Isi adonan dalam paper cup atau cetakan bolu kukus harus penuh agar bisa mekar, merekah dan ngakak. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dengan menggunakan api besar. Resep Bolu Kukus Gula Merah Spesial. Bolu kukus merah memang banyak dicari oleh para pecinta jajan pasar. Banyak penjual jajan pasar yang mencari resep bolu kukus gula merah spesial untuk dagannya.