Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bolu Susu Lembang Kukus . Bolu Susu Lembang Kukus mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bolu Susu Lembang Kukus biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebut saja bolu susu keju, bolu susu coklat, bolu susu talas, dan bolu susu Lembang special keju dengan parutan dan krim keju yang melimpah.
Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung.
Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli dari lembang.
Anda dapat membuat Bolu Susu Lembang Kukus menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bolu Susu Lembang Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Susu Lembang Kukus
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 60 gr untuk terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru), ayak.
- Siapkan 0,5 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 80 gr untuk keju chedar parut.
- Anda perlu 70 gram untuk mentega/margarin, lelehkan.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk SKM putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Vla:.
- Anda perlu 125 ml untuk susu cair full cream.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1,5 sdt untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 0,5 sdt untuk pasta vanila (saya pakai vanili bubuk).
Kuliner yang satu ini sedang menjadi incaran bagi semua orang. Rasanya yang khas bolu serta renyahnya susu akan menambah. Dulu pernah dikasih oleh-oleh dari tetangga Bolu Susu Lembang. hmm ternyata enyak bgt! Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama.
Cara Membuat Bolu Susu Lembang Kukus
- Siapkan loyang ukuran 20x10x4 cm. Olesi dengan mentega/margarin seluruh sisinya, alasi dasar loyang dengan kertas roti, kemudian oles lagi dengan margarin. Step ini bisa dilakukan sambil memanaskan kukusan (bungkus tutupnya dengan kain bersih supaya uapnya nggak netes ke bolunya nanti).
- Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer selama 10 menit (sampai mengembang dan warnanya berubah menjadi putih).
- Campur terigu dengan baking powder, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam adonan gula pasir dan telur, aduk balik dengan spatula..
- Tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
- Campur mentega cair dengan SKM, aduk rata, kemudian tuang ke dalam adonan dan lakukan aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan di dasar wadah..
- Tuang dalam loyang, kukus selama 30 menit, keluarkan dari kukusan dan dinginkan. Keluarkan dari loyangnya kalau sudah dingin ya...
- Sambil tunggu bolunya dingin, bisa sambil buat vla-nya. Campur semua bahan vla, panaskan dengan api kecil sambil diaduk.
- Setelah dingin, siram dan ratakan vla di atas bolu, kemudian hias dengan taburan keju parut. Potong-potong sesuai selera dan sajikan..Dijamin, pas lagi motong udah banyak yang ngantri pengen melahapnya...menggoda banget soalnya😍.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini. Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung. NIH Satu lagi, bolu kukus asli kota bandung bolu kukus susu lembang. Tidak di ragukan lagi, komposisi nya langsung dari susu murni asli wilayah Lembang, yang terkenal dengan penghasil susu terbaik jawabarat. di mix dengan ramuan coklat, vanilla, dan keju terbaik. Bolu Susu Lembang, kini menjadi salah satu jajanan yang paling dicari-cari oleh wisatawan yang melancong ke Bandung.