Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lodeh Udang Manis . Lodeh Udang Manis wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Lodeh Udang Manis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana.
Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Jawa itu menyukai citarasa yang manis sedangkan orang.
Coba bikin resep Sayur Lodeh Udang yuk.
Anda dapat memasak Lodeh Udang Manis menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Udang Manis yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Udang Manis
- Anda perlu 1/4 kg untuk udang segar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong hijau.
- Siapkan 2 buah untuk wortel (ukuran sedang).
- Anda perlu secukupnya untuk Sawi.
- Anda perlu 1 genggam untuk toge.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 1,5 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1,5 liter untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 7 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan 2 cm untuk Laos di geprek.
- Anda Membutuhkan 0,5 cm untuk Kunyit.
Hidangan berkuah santan ini sudah sangat akrab bagi masyarakat Indonesia, khususnya di daerah Jawa. Sayur lodeh biasanya terdiri dari bahan-bahan. Agar udang tetap kenyal dan manis, usahakan jangan memasaknya terlalu lama. Karena serius deh, udang dengan proses pembersihan dan pengolahan yang salah itu, benar-benar menurunkan.
Langkah-langkah Lodeh Udang Manis
- Siapkan bahan bahan, bersihkan udang dan potong potong sayuran, lalu cuci udang dan sayuran.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan sayuran tumis hingga layu, masukkan udang lalu tambahkan air.
- Tambahkan daun salam, gula,dan garam, tunggu hingga mendidih.
- Biarkan kurang lebih 7 menit selama mendidih.
- Sayur lodeh udang siap untuk di sajikan, jika suka jangan lupa di like👍, follow yaaa 😉😉untuk saran resep yang selanjutnyaa silahkan tinggalkan komentar🤗🤗terimakasih telah membaca semoga bermanfaat🥰🥰.
Sebenernya pengen pulang ke Yogya juga sich.ibu juga lagi gerah.tapi ya. Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih. Perhatikan pula tips mengupas kulit Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.