Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Ontel / Jantung Pisang . Lodeh Ontel / Jantung Pisang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Ontel / Jantung Pisang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan.
Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas.
Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku.
Anda dapat memasak Lodeh Ontel / Jantung Pisang menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Lodeh Ontel / Jantung Pisang yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Ontel / Jantung Pisang
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk jantung pisang di ambil bagian yg kuncup muda di iris*.
- Anda perlu untuk Cabe rawit utuh.
- Anda perlu 400 ml untuk santan sasa.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuang.
- Siapkan 1 sndok teh untuk ketumbar.
- Siapkan 4 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe besar.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya sayur lodeh Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. - Resep masakan jantung pisang pedas enak - Bobor jantung pisang lezat - Sayur lodeh ontong pisang - Resep masakan gulai jantung pisang nikmat - Resep botok jantung pisang mantap - Resep sayur bening jantung pisang segar - Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan.
Langkah-langkah Lodeh Ontel / Jantung Pisang
- Cuci bersih jantung pisang yg sudah di iris lalu di rebus kurang lebih 20menit lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu menggunakan blnder biar cepet 🤭. Dan goreng bumbu sampai matang dan harum..
- Didihkan air sesuai selera masukan bumbu yg seh di goreng + 200ml santan sasa + cabe utuh. Tambahakan garam gula dan penyedap rasa..
- Setelah mendidih, masukkan jantung pisang yg sudah di rebus td + 200 ml santan sasa aduk* smpai mendidih kembali..
- Setelah mrndidih matikan kompor. Siap di sajikan dg ikan asin goreng, oseng* ikan asin🤤🤤🤤🤤. Auto nambah*.
Kandungan protein yang terdapat dalam sayur jantung pisang cukuplah tinggi. Ini membuat sayuran yang kerap dimasak lodeh ini menjadi begitu besar peranannya dalam. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!