Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa . Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berikut ini adalah resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Lihat juga resep Lodeh Tempe Telur Pedas enak lainnya!
Lodeh iris Tempe Tahu & Kacang panjang enak lainnya!
Anda dapat memasak Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa yang benar.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa
- Siapkan 1 plastik untuk tewel cacah.
- Anda perlu segenggam untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan untuk tempe wayu (kemarin).
- Anda perlu untuk Bumbu Ulek.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan seruas untuk kunyit (optional).
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah untuk cabe setan (1 diulek 2 utuh).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Pelengkap.
- Anda perlu seruas untuk laos.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk sereh.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan sejumput untuk ebi kecil.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu untuk Santan cair 500ml sesuai selera.
Itulah resep dan cara memasak sayur lodeh khas Jawa. Sajikan sayur lodeh ini selagi hangat dengan ditemani nasi hangat dan lauk pauk pelengkap seperti teri, kerupuk dan juga sambal. Selamat mencoba dan bagikan resep sayur lodeh ini agar semua orang bisa merasakan kenikmatannya. Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa
- Cuci bersih semua sayuran, lalu rebus hingga empuk.
- Gongso/ tumis daun salam, laos, sereh dan bumbu ulek dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
- Masukkan sayuran yg sudah direbus, aduk aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air santan, tambahkan ebi, garam, kaldu jamur dan gula merah aduk" hingga mendidih..
- Jika sudah cek rasa dan taraa, selamat menikmati 😊.
Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Ciri khas resep sayur lodeh yang berkuah agak kental dengan citarasa gurih yang khas ini adalah daun so dan buah melinjonya.