Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Bumbu Iris . Sayur Lodeh Bumbu Iris harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Lodeh Bumbu Iris umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati!
Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum.
Anda dapat memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris yang benar.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Bumbu Iris
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk terong, potong bulat.
- Siapkan 1 buah untuk labu siam, potong kotak.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu goreng/coklat, potong² kotak.
- Anda perlu 1 bks untuk santan instan uk 65 ml.
- Anda perlu 800 ml untuk air.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk ebi, seduh air panas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk bubuk kaldu.
- Anda perlu untuk Bumbu Iris :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu. Sayur lodeh menjadi masakan yang sering di buat sebagai menu makan setiap orang. Cara membuatnya mudah dan menggunakan bahan - bahan sayuran yang mudah pula. tempe secukupnya. Membuat sayur dengan bumbu diiris memang lebih praktis jika dibandingkan harus menghaluskan bumbu dengan cara di ulek. jika untuk tumis-tumisan bumbu yang diiris memang sudah biasa lain halnya dengan sayur lodeng dengan bumbu yang diiris ini.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Bumbu Iris
- Tumis bumbu iris hingga matang dan harum, masukan daun salam, lengkuas dan ebi masak hingga daun salam layu..
- Masukan air, masak hingga mendidih. Masukan labu siam dan tahu masak hingga labu ½ matang. Bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu..
- Terakhir masukkan terong dan santan aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, angkat dan siap disajikan..
Kita cobain yuk!, simaklah… bumbu sayur lodeh. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Untuk bumbu sayur lodeh nya juga kita buat bumbu lodeh komplet. Selain enak dan lezat, tentu kandungan gizinya di resep sayur berkuah ini juga bagus buat kesehatan semua anggota keluarga. Bahan dan bumbu serta cara masak sayur lodeh nya ada dibawah ya.