Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh t3(telur tahu tempe) . Lodeh t3(telur tahu tempe) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Lodeh t3(telur tahu tempe) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Anda dapat membuat Lodeh t3(telur tahu tempe) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lodeh t3(telur tahu tempe) yang baik.
Bahan-bahan Lodeh t3(telur tahu tempe)
- Siapkan 5 butir untuk telur rebus yang sudah digoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Tempe goreng.
- Siapkan untuk Tahu goreng.
- Anda perlu 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 SDM untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk Gula dan garam secukupnya nya.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Langkah-langkah Lodeh t3(telur tahu tempe)
- Haluskan bumbu, kecuali serai,daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu, tambah gula dan garam sesuai selera. Masukan 1 SDM tepung terigu yang telah di beri air sedikit..
- Setelah bumbu kental masukan tahu tempe dan telur.
- Tunggu beberapa saat kemudian angakt.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Tiba tiba teringat untuk memasak Kuah Lodeh apabila terima sms dari Izzad yang memberitahu ingin datang ke rumah malam nanti. Saya tercari cari resepi kuah lodeh yang biasa saya buat tetapi tak menemuinya. Rasanya resepi tu, ada di dalam buku resepi saya yang terletak dalam bilik study. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.