Cara mudah Membuat Sayur Lodeh Daun Sentir yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh Daun Sentir . Sayur Lodeh Daun Sentir harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh Daun Sentir awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Langkah terakhir yaitu, masukan daun melinjo, cabai merah, terung. Masak kembali hingga matang serta hingga bumbu meresap. Sayur lodeh memiliki cita rasa yang sangat lezat dan pedas. Anda dapat memasak Sayur Lodeh Daun Sentir menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Lodeh Daun Sentir yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Daun Sentir

1. Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe.
2. Anda Membutuhkan 2 kotak untuk tahu.
3. Siapkan 1 bks untuk cecek.
4. Anda perlu 1 ikat untuk daun sentir.
5. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 2 bh untuk cabe merah besar, buang bijinya.
8. Anda perlu 12 bh untuk cabe rawit.
9. Siapkan 5 cm untuk lengkuas, digeprek.
10. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
11. Anda perlu 1 ltr untuk air.
12. Anda perlu 1 bks untuk santan instan.
13. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam (optional).
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula (optional).
15. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur (optional).
16. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.

Bagi para penggemar makanan kuliner pedas maka tentunya sudah pasti pernah mencicipi Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di pinggir jalan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.

Langkah-langkah Sayur Lodeh Daun Sentir

1. Potong dadu tempe, lalu goreng ½ matang..
2. Potong dadu tahu, goreng ½ matang..
3. Siapkan bahan lainnya. Potong² cecek. Potong serong cabe besar. Iris halus bawang merah dan bawang putih. 4 bh cabe rawit di potong², yg lainnya biarkan utuh. Daun setir dipotong 3cm an..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar. Masukkan cabe besar dan cabe rawit yg dipotong². Tumis sampai harum dan matang..
5. Masukkan cecek, beri air. Masak sampai cecek empuk. Masukkan tempe..
6. Masukkan tahu. Lalu beri santan instan. Aduk2 sampai rata. Beri garam, gula, kaldu jamur. Sesuaikan rasa dgn selera. Masukkan cabe rawit..
7. Masukkan daun sentir. Aduk². Masak sampai matang. Matikan api..
8. Sajikan hangat👍.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Manfaat Sayur Lodeh antara lain bisa mengendalikan berat badan. Kandungan air yang tinggi dalam sayuran lauk ini akan membuat anda jadi lebih mudah kenyang. Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.