Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh bumbu iris . Sayur Lodeh bumbu iris seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Lodeh bumbu iris umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati!
Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum.
Anda dapat memasak Sayur Lodeh bumbu iris menggunakan 16 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Lodeh bumbu iris yang benar.
Bahan-bahan Sayur Lodeh bumbu iris
- Siapkan 1 buah untuk wortel, potong2.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam, potong2.
- Siapkan 1 buah untuk jagung manis, potong2.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk kacang panjang, potong2.
- Anda perlu 2 papan untuk petai, kupas (boleh skip).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 65-80 ml untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk (boleh skip).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu iris untuk Bumbu.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah, iris.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih, iris.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe hijau, iris.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah, iris.
Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu. Sayur lodeh menjadi masakan yang sering di buat sebagai menu makan setiap orang. Cara membuatnya mudah dan menggunakan bahan - bahan sayuran yang mudah pula. tempe secukupnya. Membuat sayur dengan bumbu diiris memang lebih praktis jika dibandingkan harus menghaluskan bumbu dengan cara di ulek. jika untuk tumis-tumisan bumbu yang diiris memang sudah biasa lain halnya dengan sayur lodeng dengan bumbu yang diiris ini.
Cara Membuat Sayur Lodeh bumbu iris
- Didihkan air, masukkan sayuran yg agak keras, daun salam, lengkuas sampai setengah matang..
- Masukkan bumbu iris dan bumbu lainnya, dan sayuran sisanya, beri santan, masak sampai matang, sajikan..
Kita cobain yuk!, simaklah… bumbu sayur lodeh. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Untuk bumbu sayur lodeh nya juga kita buat bumbu lodeh komplet. Selain enak dan lezat, tentu kandungan gizinya di resep sayur berkuah ini juga bagus buat kesehatan semua anggota keluarga. Bahan dan bumbu serta cara masak sayur lodeh nya ada dibawah ya.