Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Lodeh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
Siapkan 1 buah untuk labu siam.
Anda perlu 3 untuk tomat hijau.
Anda perlu 2 untuk tomat orange.
Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk masako ayam.
Anda perlu untuk Bumbu halus.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bamer.
Anda perlu 3 siung untuk baput.
Anda perlu 2 untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara Membuat Sayur Lodeh

Potong kacang panjang dan labu siam sesuai selera, lalu potong2 tomat. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sebentar lalu masukan daun salam dan air. Tunggu hingga mendidih masukan sayuran..
Jika sudah mulai layu masukan tomat, gulmer, garam, masako ayam dan santan. Aduk2 hingga rata, tes rasa jika sdh pas angkat sajikan.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.