Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 04.Lodeh ikan semar . 04.Lodeh ikan semar seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 04.Lodeh ikan semar lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Buat kesenangan dengan makanan olahan kecap kesukaanku,, yukk mari yang ingin ikutan recook,,
Anda dapat memasak 04.Lodeh ikan semar menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat 04.Lodeh ikan semar yang baik.
Bahan-bahan 04.Lodeh ikan semar
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Siapkan 3 buah untuk ikan semar bakar.
- Anda perlu 1 blok untuk tempe.
- Anda perlu 10 biji untuk tahu matang goreng (tahu gimbal).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 11 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 500 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk santan encer.
- Anda perlu 4 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak.
- Siapkan 1 helai untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Cara Membuat 04.Lodeh ikan semar
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan atau blender bawang putih, bawang merah,cabe rawit dan cabe merah.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di blender aduk sampai harum kemudian masukkan lengkuas yg sudah di geprek dan daun salam aduk sampai harum, lalu masukkan santan encer,,.
- Setelah mendidih masukkan tahu,tempe dan ikan yg telah di cuci lalu didihkan,, setelah santan encer agak menyusut lalu masukkan santan kental.
- Lalu masukkan daun bawang dan tomat yang sudah di iris, lalu garam,gula dan kaldu bubuk kemudian cek rasa,, setelah mendidih angkat,, Lodeh ikan semar siap dinikmati,,.