Cara mudah Membuat Lodeh Daun Melinjo yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Daun Melinjo . Lodeh Daun Melinjo patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Lodeh Daun Melinjo lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh Daun Melinjo bisa jadi solusinya. Sayur Lodeh merupakan salah satu kreasi sayur yang punya banyak penggemar, karena cara membuatnya sangat mudah. Sayur khas Indonesia ini memiliki ciri khas kuah santan dengan rasa gurih segar yang istimewa. Anda dapat memasak Lodeh Daun Melinjo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lodeh Daun Melinjo yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Daun Melinjo

1. Anda Membutuhkan untuk Daun melinjo (so).
2. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe rawit.
5. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
6. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
7. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
8. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, jahe dan kunyit.
9. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
10. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan.

Dengan menambahkan daun melinjo di dalamnya, menjadikan menu sayur Lodeh Daun Melinjo ini semakin. Khasiat.co.id - So adalah julukan untuk sayur daun melinjo muda. Sayur ini sangat populer di kalangan ibu-ibu. Biasanya dicampurkan ke dalam masakan lodeh terong dan tumisan.

Cara Membuat Lodeh Daun Melinjo

1. Siapkan bahan. Potong2 tahu kotak dadu, kemudian rebus. Biar nggak hancur pas dimasak..
2. Goreng bumbu, kemudian haluskan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis tomat sampai agak layu. Masukkan daun melinjo, tumis2 sampai agak layu. Masukkan daun jeruknya juga ya..
4. Masukkan santan yang sudah dicampur dengan air, setelah santan panas masukkan bumbu halus dan tahu. Aduk2 sampai mendidih ya biar santan nggak pecah..
5. Setelah mendidih dan santan agak menyusut masukkan garam, gula dan kaldu bubuk (bisa skip). Enak banget nih dimakan sama ikan asin..

Namun hati-hati untuk pengidap asam urat, sebaiknya jangan makan daun melinjo muda ini. Khasiat.co.id - Sayur Lodeh merupakan jenis sayuran lauk yang populer di mata masyarakat Indonesia. Lodeh memiliki banyak jenis, tergantung dari sayuran yang dipilih. Misalnya adalah lodeh labu siam dan lodeh bayam. Rasa sayur berkuah ini memang sangat lezat, tak kalah dari sayur bening dan sayur asem.