Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 8. Sayur Lodeh . 8. Sayur Lodeh seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 8. Sayur Lodeh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.
Serve your Sayur Lodeh over rice.
Anda dapat memasak 8. Sayur Lodeh menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat 8. Sayur Lodeh yang benar.
Bahan-bahan 8. Sayur Lodeh
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabai merah (sesuai selera).
- Anda perlu 7 untuk cabai kecil (sesuai selera).
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 25 g untuk gula merah.
- Anda perlu 1 balok untuk terasi.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain.
- Siapkan 3 cm untuk laos yang sudah digeprek.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
- Siapkan 200 ml untuk santan kara (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Isiannya (sesuka hati mau pakai sayur apa saja).
- Siapkan 1 buah untuk terong ungu (bisa pakai yang hijau).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1/2 papan untuk tempe.
- Siapkan 1/4 untuk tewel (nangka muda).
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.
Cara Membuat 8. Sayur Lodeh
- Potong sayur dan tempe sesuai selera. Tewelnya saya rebus dulu setengah matang agar tidak menunggu lama saat memasak sayur lodehnya. Kalau mau langsung dimasukkan saat memasak juga boleh..
- Blender semua bahan-bahan yang perlu dihaluskan. Diulek juga boleh..
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, laos dan air secukupnya..
- Jika pinggiran kuah sudah menggelembung, tambahkan santan. Aduk rata..
- Masukkan tewel dan tunggu hingga air mendidih. Jika sudah, masukkan sisa bahan lainnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa..
- Sayur lodeh sudah siap dinikmati. Selamat mencoba!.
Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Sayur lodeh ini asal muasal nya dari jawa loh temen-temen, jadi resep pertama yang harus kita coba praktekan adalah sayur lodeh jawa spesial. Dulu resep ini jadi andalan buat masyarakat daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur dengan ciri khas daun so atau daun dan buah melinjonya. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish.