Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur lodeh bumbu iris . Sayur lodeh bumbu iris wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur lodeh bumbu iris umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Anda dapat membuat Sayur lodeh bumbu iris menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur lodeh bumbu iris yang benar.
Bahan-bahan Sayur lodeh bumbu iris
- Siapkan 150 gram untuk tetelan daging sapi.
- Anda Membutuhkan 2000 ml untuk air.
- Anda perlu 25 gram untuk buah melinjo.
- Siapkan 1/2 buah untuk jagung.
- Siapkan 1/4 potong untuk labu siang (ukuran sedang).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 buah untuk terong ungu (ukuran sedang).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe hijau besar.
- Anda perlu 50 gram untuk daun melinjo.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah (iris).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih (iris).
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit merah (iris).
- Anda Membutuhkan 3 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 25 gram untuk Gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk bumbu sayur asem siap pakai.
- Anda perlu 65 ml untuk santan (1 kara).
- Siapkan untuk Pelengkap: bawang goreng.
Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu. Sayur lodeh menjadi masakan yang sering di buat sebagai menu makan setiap orang. Cara membuatnya mudah dan menggunakan bahan - bahan sayuran yang mudah pula. tempe secukupnya. Membuat sayur dengan bumbu diiris memang lebih praktis jika dibandingkan harus menghaluskan bumbu dengan cara di ulek. jika untuk tumis-tumisan bumbu yang diiris memang sudah biasa lain halnya dengan sayur lodeng dengan bumbu yang diiris ini.
Cara Membuat Sayur lodeh bumbu iris
- Didihkan air, masukan tetelan masak hingga empuk/matang (30 menit).
- Masukan Irisan bawang merah, bawang putih, cabe, dan bumbu rempah masak 5 menit.
- Masukan sayuran, buah melinjo dan jagung terlebih dahulu ya (10 menit) setelah itu labu dan wortel (5 menit) kemudian terong, cabe dan daun melinjo masak 5 menit lagi.
- Masukan bumbu, koreksi rasa masak 5 menit, kemudian masukan santan (kara) aduk, angkat dan taburi bawang goreng, sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Kita cobain yuk!, simaklah… bumbu sayur lodeh. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Untuk bumbu sayur lodeh nya juga kita buat bumbu lodeh komplet. Selain enak dan lezat, tentu kandungan gizinya di resep sayur berkuah ini juga bagus buat kesehatan semua anggota keluarga. Bahan dan bumbu serta cara masak sayur lodeh nya ada dibawah ya.