Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lodeh blonceng (bligo) . Lodeh blonceng (bligo) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh blonceng (bligo) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang?
Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.
Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak.
Anda dapat membuat Lodeh blonceng (bligo) menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Lodeh blonceng (bligo) yang benar.
Bahan-bahan Lodeh blonceng (bligo)
- Siapkan 1 buah untuk bligo ukuran 1kg.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun mlinjo.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kacang panjang.
- Siapkan 1 butir untuk Santan kelapa dr kelapa.
- Anda perlu 10 untuk cabe rawit merah utuhkan.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe hijau kriting.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 jempol untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Bloncèng , bligo utawa Kondur (Benincasa hispida) ya iku salah sijiné woh kang kalebu pala kesimpar kang wujudé bunder lonjong witè rumambatan ana ing lemah utawa ana ing lanjaran. Mumpangate woh bloncèng bisa di anggo sayur,janganan , manisan uga obat awak panas, watuk, pilek. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Langkah-langkah Lodeh blonceng (bligo)
- Petama kupas bligo/ blonjeng buang bijinya lalu potong potong dadu memanjang rendam lalu cuci bersih.
- Lalu siangi daun mlinjo dan potong2 kacang panjang cuci bersih..
- Iris bawang merah +bawang putih dan cabe hijau kriting sisihkan..
- Siapkan parutan kelapa peras perasan pertama sisihkan lalu taruh perasan kedua tempat yg lain.
- Kemudian ambil panci untuk masak lodeh taruh diatas kompor nyalakan masukan 2sendok sayur santan kental kedalam panci biarkan mendidih lalu masukan bumbu yg diiris tadi aduk aduk lalu masukan cabe rawit merah utuh tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Lalu aduk aduk hingga aroma sedap lalu masukan santan perasan yg ke2 aduk hingga mendidih lalu masukkan sayuran bligo, kacang panjang,dan daun mlinjo aduk lalu masukan santan lental perasan 1 td lalu beri Gula merah,garam dan kaldu jamur secukupnya aduk hingga mendidih tunggu cicip rasa nya lalu tunggu sampe matang siap dihidangkan.🙏.
Beligo atau baligo atau blonceng atau kundur (Benincasa hispida) adalah tumbuhan merambat yang ditanam karena buahnya dapat dimakan dan dianggap sebagai sayuran. Manisan Labu Bligo. 🎬 Видео. ℹ️ Описание. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Resep Membuat Sup Sehat Labu Bedak/Buah Bligo/Buah Kundur/Blonceng от. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.