Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang . Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Lodeh Kacang Panjang Ndeso enak lainnya! Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang
- Siapkan 1 untuk tangkap daun kacang panjang.
- Siapkan 1/2 buah untuk pepaya muda (bisa diganti labu siam).
- Siapkan 1 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk santan kemasan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba. Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Daun Kacang Panjang
- Didihkan air, lalu masukkan potongan pepaya muda.
- Tumis lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar yang telah diiris hingga layu dan harum, lalu masukkan ke dalam panci..
- Masukkan daun kacang panjang muda, dan tambahkan santan instan..
- Bumbui dengan gula dan garam secukupnya..
- Koreksi rasa sesuai selera, matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan..
Angkat sayur yang sudah matang, sajikan. Itulah resep sayur lodeh tahu dan kacang panjang yang enaknya kebangetan. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Resep sayur lodeh terong dan kacang panjang ini sangat cocok untuk makan siang. Apalagi kalau musim petai bisa juga dicampur dengan petai.