Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh nangka tahu ayam . Lodeh nangka tahu ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Lodeh nangka tahu ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Sayur nangka enak lainnya!
Tambahkan nangka muda ke dalam wajan, aduk rata kemudian rebus beberapa menit hingga bumbu meresap.
Tambahkan santan kelapa, masak hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah.
Anda dapat memasak Lodeh nangka tahu ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lodeh nangka tahu ayam yang baik.
Bahan-bahan Lodeh nangka tahu ayam
- Siapkan 3 untuk kepala ayam.
- Siapkan 3 untuk kaki ayam.
- Anda perlu 1 kotak untuk tahu.
- Anda perlu 1/4 untuk nangka.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 cm untuk kunyit.
- Siapkan 4 untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk cabe merah besar.
- Siapkan untuk Ketumbar, merica bubuk, garam dan gula.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk laos dan jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk santan.
- Siapkan untuk Air.
Koreksi rasa, angkat lodeh nangka muda yang telah matang. Coba masak resep di atas ya, selamat lebaran! Tambahkan santan kelapa, masak hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, angkat lodeh nangka muda yang telah matang.
Langkah-langkah Lodeh nangka tahu ayam
- Bersihkan dan masak ayam dan nangka secara terpisah lalu tiriskan. Masak 10 menit untuk menghilangkan bau pada ayam dan getah pada nangka..
- Potong tahu dan goreng. Teriskan.
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe, ketumbar, merica, garam dan gula dan tumis dengan sereh, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah harum masukkan ayam tumis sebentar lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan tahu dan nangka.
- Setelah ayam dan nangka empuk masukkan santan dan cabe rawit. dikoreksi rasa dan Siap disajikan..
Sebelum dihaluskan, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya yan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah dan cabe kecil.