Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal Dabu-Dabu . Sambal Dabu-Dabu mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Dabu-Dabu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sambal Dabu-Dabu menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Dabu-Dabu yang benar.
Bahan-bahan Sambal Dabu-Dabu
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah jumbo.
- Siapkan 5 untuk Cabe Rawit Ijo.
- Siapkan 2 untuk Cabe Keriting.
- Siapkan 5 untuk Cabe Rawit Merah.
- Anda perlu 1 untuk Tomat Merah.
- Siapkan 2 untuk Tomat hijau.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Garam, Lada, Penyedap.
Langkah-langkah Sambal Dabu-Dabu
- Potong-potong kecil semua bahan. Untuk tomat dipotong kotak dan isi didalam tomat dikeluarkan agar sambal tidak terlalu berair nantinya. Jadi yg dipake yg bagian kerasnya saja ya.
- Campurkan semua bahan yg sudah dipotong diwadah. Beri Garam Lada dan Penyedap sesuai selera. Lalu aduk dan cicip(Masukan bumbu sebelum minyak ya).
- Panaskan minyak, setelah terlihat cukup panas siramkan ke wadah yang berisi semua bahan. Lalu aduk dan sambal dabu-dabu siap disajikan.