Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh tempe terong kacang panjang . Lodeh tempe terong kacang panjang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh tempe terong kacang panjang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lodeh kapang panjang tempe anek ragam sayur lodeh yang sedap.apa bila suka bisa di tambahkan daging.silakan mencoba resepnya subcribe like koment.bila.
Langkah-langkah sayur lodeh tahu dan tempe kacang : Yang pertama, anda perluy memotong-motong tempe kacang dan tahu pong sesuai selera, bisa pilih potongan kotak.
Kemudian, anda bisa goreng sebentar tempe kacang sampai kecokelatan angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan sebentar.
Anda dapat memasak Lodeh tempe terong kacang panjang menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Lodeh tempe terong kacang panjang yang benar.
Bahan-bahan Lodeh tempe terong kacang panjang
- Anda perlu 1/2 papan untuk tempe iris dadu.
- Anda perlu 1 buah untuk terong iris sesuai selera.
- Anda perlu 15 buah untuk kacang panjang iris sekitar 3 cm an lah 😅.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai rawit iris (boleh skip).
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah besar iris serong.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan 100 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai rawit (boleh skip).
- Siapkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Langkah Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang : Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya potongnya.
Langkah-langkah Lodeh tempe terong kacang panjang
- Cuci bersih terong kacang panjang iris sesuai selera.
- Potong dadu tempe lalu goreng sampe garing.
- Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam hingga harum tanak / pecah minyak.
- Tuang air sampai mendidih lalu masukkan kacang panjang terong dan irisan cabai merah.
- Setelah kacang dan terong layu tuang santan lalu tempe yg telah di goreng tadi aduk2 koreksi rasa lalu diamkan sebentar sampe kuah menyatu dg isian.
- Matikan api sajikan.
Kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga tercium aroma wangi sedap. Masukkan labu siam, kacang panjang, cabe hijau, cabe rawit dan tempe. Cara Memasak Sayur Lodeh Tempe yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan. Langkah pertama, potong terong dengan bentuk dadu. Kupas udang dan belah menjadi dua bagian.