Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh kacang dan manisa . Lodeh kacang dan manisa harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh kacang dan manisa biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Atau jangan-jangan hari ini kamu mati gaya lagi yaa, hari ini mau masak sayur apa?
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Cara membuat sayur lodeh manisa udang : Tumis udang yang sudah dibuang kepalanya dengan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Anda dapat memasak Lodeh kacang dan manisa menggunakan 23 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Lodeh kacang dan manisa yang benar.
Bahan-bahan Lodeh kacang dan manisa
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk udang.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk kikil/cecek.
- Anda perlu 1 bungkus untuk tahu.
- Anda perlu 2 buah untuk labu siam.
- Siapkan untuk Kacang panjang (2rb).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 7 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 10 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu 4 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan secukupnya untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk Santan sasa cair.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Gula.
Jika sudah, anda bisa masak dengan ditambah lengkuas, pete dan daun salam, masak sampai harum. Kemudian anda bisa masukkan manisa, santan dan air lalu masak sampai mendidih. Lodeh iris Tempe Tahu & Kacang panjang enak lainnya! b. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, kemudian tuangkan ke rebusan air.
Langkah-langkah Lodeh kacang dan manisa
- Goreng dulu semua bumbu lalu haluskan bisa di blender bisa diulek, kalau saya diblender biar cpt...
- Panaskan air dalam panci masukkan udang, kikil, tahu biarkan mendidih lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung...
- Masukkan sayur kacang sm labu siamnya, beri bumbu garam lada merica gula secukupnya sesuai selera lalu tunggu smpai mendidih.
- Terakhir masukkan santan cair aduk dan biarkan mendidih sebentar koreksi rasa kalau sudah pas siap disajikan...
Bumbui dengan gula dan garam. c. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. d. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.