Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.
Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Anda dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang benar.
Bahan-bahan Sayur Lodeh
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
- Siapkan 1/4 buah untuk labu kuning.
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 500 ml untuk santan dari 1 buah kelapa.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 11 buah untuk cabe rawit.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.
Cara Membuat Sayur Lodeh
- Potong-potong semua sayuran sesuai selera,kemudian cuci bersih.Potong-potong tempe..
- Didihkan air dipanci, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan tempe..
- Masukkan semua sayuran, masak sampai sayuran empuk..
- Masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Siap disajikan..
It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Serve your Sayur Lodeh over rice. Lodeh iris Tempe Tahu & Kacang panjang enak lainnya! Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".