Resep: Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan . Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ingat, kalau ada kritik dan saran bisa tulis di kolom comment. Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan Sudah beberapa kali suami request pengen dimasakin sayur lodeh tewel tapi baru hari ini sempat , walaupun hari ini lagi kurang enak badan tapi disempatin buat karena tewelnya udah beli dari kemaren takutnya klamaan jadi busuk hehehe kuahnya saya tambahi balungan tulang sapi. langsung nyari res. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Anda dapat memasak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Anda Membutuhkan 4 potong untuk Balungan Tulang.
2. Anda perlu 1/2 buah untuk Tewel (Nangka Muda).
3. Siapkan Secukupnya untuk Santan dari kelapa, (sy pake 100 ml santan Instant).
4. Anda perlu Secukupnya untuk Garam, gula dan kaldu jamur.
5. Anda perlu untuk Bumbu Cemplung :.
6. Siapkan 2-5 biji untuk cabe rawit.
7. Anda perlu 2 lbr untuk Daun Salam.
8. Siapkan 4 lbr untuk Daun jeruk.
9. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
10. Anda Membutuhkan 1 btg untuk Sereh.
11. Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan :.
12. Anda perlu 5 siung untuk Bawang Putih.
13. Anda Membutuhkan 12 Siung untuk Bawang Merah.
14. Anda perlu 3 buah untuk Cabe Merah besar.
15. Anda Membutuhkan 5 biji untuk Kemiri.
16. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
17. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk).
18. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kencur (skip).

Rasanya gurih dan segar di lidah. Pas banget disantap bersama nasi hangat. Berikut ini adalah resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel komplet ala rumahan yang rasanya dijamin enak. Oh ya, untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih.

Cara Membuat Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Siapkan bumbu, nangka muda rebus beri garam sedikit tunggu sampe empuk, saring dan sisihkan.
2. Rebus Tulang, setelah mendidih saring dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan kaldu dari balungan tulang dan masukkan tewel yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan santan instant, sy memakai 100 ml ditambah air sedikit karena tidak ingin santan terlalu banyak. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur (penyedap lainnya). Aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sayur lodeh tewel siap dihidangkan 🤩🤩.

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan Sudah beberapa kali suami request pengen dimasakin sayur lodeh tewel tapi baru hari ini sempat , walaupun hari ini lagi kurang enak badan tapi disempatin buat karena tewelnya udah beli dari kemaren takutnya klamaan jadi busuk hehehe kuahnya saya tambahi balungan tulang sapi. langsung nyari res. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang.