Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok . Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Anda dapat membuat Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Oyong muda. Siangi, cuci, iris serong 0.5 cm.
- Anda perlu 1 Buah untuk Wortel. Kupas, cuci, iris korek api.
- Anda Membutuhkan 85 gr untuk Tempe Bosok, cuci lalu iris tipis.
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Cabe Rawit.
- Anda Membutuhkan 0.5 cm untuk Lengkuas. Kupas, cuci lalu geprek.
- Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 Buah untuk Santan Instan (+/-130ml).
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang Merah. Kupas, Cuci lalu Iris tipis.
- Anda Membutuhkan 1500 Liter untuk Air.
- Anda perlu 10 gr untuk Gula Pasir.
- Siapkan 15 gr untuk Gula Merah.
- Anda Membutuhkan 15 gr untuk Garam (tambah jika suka rasa Asin).
- Anda Membutuhkan 2 gr untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu 1 Sendok untuk Bumbu Putih Serba Guna (bisa lihat posting sebelumnya).
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk minyak goreng.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan.
Cara Membuat Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan Wajan. Tambahkan Minyak Goreng, Tumis Bawang Merah, Lengkuas, Cabe Rawit hingga harum. Tambahkan Tempe Bosok, Bumbu Dasar Putih Serba Guna & Daun Salam. Tumis Hingga tempe setengah kering. Tambahkan Air, tunggu hingga Air mendidih.,.
- Jika Air sudah mendidih, masukan Wortel. Masak selama 5 menit..
- Masukan Oyong & Santan. Masak cepat lagi 5 menit. Agar tampilan oyong tetap hijau & tekstur sayur oyong tidak lodoh/lembek. Beri seasoning (duo gula, garam, penyedap rasa) Cek rasa. Matikan Api. Angkat dari kompor. Sajikan dalam Mangkuk..
- Tadaa. This Is it. Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yg simpel cepat dan mudah membuat nya😍Sajikan dengan sambal bawang. Selamat mencoba 🤗😘.
Sayur lodeh katkı maddeleri benzer asem sayur sıvı kısmın ana farkı ile, sayur lodeh sayur asem ise Hindistan cevizi sütü olduğu demirhindi göre. (Bu yaşlı tempeh "Dünkü tempeh" veya "çürük tempeh" olarak bilinir Cava : Tempe bosok ). "Sayur lodeh termasuk jenis sayur yang sedap dan enak. Atau istilahnya comfort food," jelas Dokter Tan, ketika berbincang dengan Kompas.com, Sabtu Lalu masukkan tempe, udang kering, dan bumbu dimasak sampai setengah matang. Baru setelah itu giliran santan kental, terong, daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Mak Nyusss Tumis Kangkung Tempe Bosok Pindang Tempe Tahu Goreng.