Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur lodeh labu kuning . Sayur lodeh labu kuning semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur lodeh labu kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia).
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Anda dapat memasak Sayur lodeh labu kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur lodeh labu kuning yang benar.
Bahan-bahan Sayur lodeh labu kuning
- Siapkan 200 gr untuk labu kuning.
- Siapkan 4 Batang untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk tempe.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk Santan instan cair.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kunyit bubuk (opsional).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, merica bubuk.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk pala.
Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately.
Langkah-langkah Sayur lodeh labu kuning
- Bersihkan labu dan kacang panjang, kemudian potong2 sesuai selera. Tempe di potong dadu..
- Goreng tempe hingga setengah matang. Sisihkan..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama daun salam. Kemudian masukkan labu dan tambahkan sedikit air..
- Tambahkan garam gula dan merica bubuk. Tunggu sampai air berkurang masukkan santan cair dan kunyit bubuk. Kemudian masukkan kacang panjang, aduk2 agar santan tidak pecah..
- Masukkan tempe, aduk rata, tes rasa dan masak hingga matang..
- Selamat mencoba *^▁^*.
In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. h. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Berikut ini kami tampilkan resep sayur lodeh manisa atau labu siam. Bisa juga dimodifikasi menjadi resep sayur lodeh pepaya. Cukup gantikan labu siam dengan buah pepaya yang masih hijau.