Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur lodeh . Sayur lodeh patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur lodeh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Anda dapat memasak Sayur lodeh menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur lodeh yang baik.
Bahan-bahan Sayur lodeh
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong.
- Siapkan 1/4 untuk kol.
- Siapkan 4 helai untuk kacang panjang.
- Siapkan 3 buah untuk cabai merah iris serong.
- Siapkan 3 buah untuk cabai hijau iris serong.
- Siapkan 1 untuk lengkuas.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk santan kara.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk cabai setan.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabai merah.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Cara Membuat Sayur lodeh
- Rebus air yg sudah dicampur bumbu halus.
- Masukkan sayuran yg sdh dipotong dan cabai yang sdh diiris.
- Setelah mendidih, masukkan santan kara.
- Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.