Resep: Lodeh Pepaya Muda yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Pepaya Muda . Lodeh Pepaya Muda wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Pepaya Muda biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Di halaman depan rumah tumbuh pohon pepaya berbuah lebat. Sebenernya favorit bgt sama sayur terancam buatan mama. Waktu ke pasar pagi-pagi, nemuin orang jual pepaya muda. Anda dapat memasak Lodeh Pepaya Muda menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Lodeh Pepaya Muda yang benar.

Bahan-bahan Lodeh Pepaya Muda

1. Siapkan 700 gr untuk pepaya muda serut memanjang.
2. Siapkan 1000 ml untuk santan.
3. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang iris memanjang 3cm.
4. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
6. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
7. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
8. Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit.
9. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu 1 sdm untuk kunyit bubmuk.
11. Anda perlu 1 sdm untuk penyedap rasa.
12. Anda perlu 1/2 sdm untuk gula merah.
13. Anda perlu 1 sendok sayur untuk garam kasar untuk menguleni.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam halus.

Enak banget nih kayaknya kalau dimasak dan kepikiran pengen bikin oseng pepaya muda. Tumis pepaya muda. pepaya muda, serut, cuci bersih, bawang merah, iris halus, bawang putih, geprek, cincang, Daun bawang, Kecap ikan, Kecap asin, Minyak wijen, Garam Cara masak lodeh ini pun sebenarnya juga tidak baku. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing. Nah kali ini kita akan berikan cara membuat sayur lodeh pepaya muda yang simpel dan praktis, tetapi rasanya mantap.

Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda

1. Masukkan pepaya yang telah diserut kedalam wadah lau beri garam kasar dan uleni hingga layu.
2. Cuci bersih bmumbmu goreng hinggja empuk lalu haluskan.
3. Masukkan pepaya bumbu halus dan santan kedalam wajan.
4. Tambajkan kunyut bubuk penyedap rasa dan gula merah masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan semua sisa santan daun bawang dan garam halus.
6. Masak hingga mendidih cek rasa matikan api.
7. Sajikan.

Tenang saja, bumbu sayur lodeh yang digunakan juga gampang di temukan di dapur kok. Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih. Resep sayur dan tumis pepaya muda bisa dijadikan referensi ketika menyajikan hidangan sayur untuk keluarga di rumah. Dengan cara mengolah yang apik, serta menggunakan bumbu dan rempah pilihan, maka hidangan pepaya muda yang didapatkan pun senantiasa enak dan lezat.