Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Lodeh yang benar.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

Anda Membutuhkan 1 Ikat untuk kacang panjang.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk terong.
Siapkan untuk Bumbu Halus.
Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 1 buah untuk kemiri.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit (opsional).
Siapkan 1 bks untuk santan kara.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu utuh.
Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

Goreng bawang merah, putih, dan kemiri.
Lalu haluskan bumbu halus.
Didihkan air, lalu masukkan sayuran dan bumbu halus&utuh. Masak hingga empuk.
Setelah empuk, masukkan santan, masak sampai santan tanak.
Tambahkan gula, garam sesuai selera..
Test rasa, sayur lodeh siap disajikan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.