Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh Kluweh . Sayur Lodeh Kluweh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Lodeh Kluweh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Bahan-bahannya - Kluwih - Kacang Panjang - Santan - Daun salam - Cabe Hijau - Ale/Petai - Lengkuas - Gula - Garam - Bumbu penyedap.
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluweh menggunakan 31 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sayur Lodeh Kluweh yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Kluweh
- Anda perlu untuk Bahan Isian.
- Anda perlu 1 buah untuk kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus.
- Siapkan 8 buah untuk kacang panjang, potong kecil-kecil.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah untuk labu siam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah untuk tomat hijau, potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai hijau, iris serong.
- Anda perlu 1 buah untuk cabai merah kriting, iris serong.
- Siapkan 2 buah untuk cabai rawit, utuh.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk ebi.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan untuk bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari untuk laos/ lengkuas, di geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk gula jawa.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk penyedap rasa.
- Siapkan 1 ruas jari untuk tempe semanggit (tempe bosok).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sacet untuk santan instan.
- Anda perlu 1 sdt untuk bawang goreng, untuk taburan.
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Kluweh
- Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak)..
- Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan..
- Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan..
- Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian..
- Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng..
- Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ (lihat resep).
Download Sayur lodeh stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur Lodeh - Malaysian Vegetable Curry (Crock Pot). by Aussie-In-California.