Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Sawi Putih . Lodeh Sawi Putih wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Sawi Putih lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Setelah itu, anda bisa masukkan wortel, tempe.
Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya.
Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi.
Anda dapat memasak Lodeh Sawi Putih menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Lodeh Sawi Putih yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Sawi Putih
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk Sawi Putih.
- Siapkan 1/2 butir untuk Santan Kelapa.
- Siapkan 1/2 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah untuk Cabe Hijau.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 2 sdm untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa (Optional).
Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Pengolahannya juga bisa Anda beri tambahan berupa irisan cabe merah hingga.
Langkah-langkah Lodeh Sawi Putih
- Masukkan santan, irisan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai hijau, daun salam, jahe, dan batang sawi kedalam wajan..
- Hidupkan kompor. Aduk terus jangan sampai santan pecah..
- Setelah mendidih, masukkan daun sawi nya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa kedalamnya. Koreksi rasa..
- Aduk terus hingga sayur matang. Selamat menikmati~.
Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sayuran ini memiliki batang berwarna Ingin masak sawi putih hari ini? Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari.