Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lodeh kluweh . Lodeh kluweh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh kluweh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Sayur lodeh kluwih enak lainnya!
Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya.
Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket.
Anda dapat memasak Lodeh kluweh menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Lodeh kluweh yang baik.
Bahan-bahan Lodeh kluweh
- Anda perlu 2 buah untuk kluweh.
- Siapkan 6 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang putih.
- Siapkan 4 untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe biasa.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm untuk gula putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
Keluwih merupakan tanaman serumpun dengan sukun dan nangka. Lihat juga resep Lodeh kluweh, Kluweh + daun melinjo pedas enak lainnya! Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya! Membuat sayur lodeh memang cukup sederhana.
Langkah-langkah Lodeh kluweh
- Kupas kluweh, potong-potong dan cuci bersih kemudian Rebus kluweh sampai sedikit empuk..
- Haluskan (bawang + kemiri) dan tumis bumbu halus + laos + daun salam + daun jeruk + serai..
- Masukkan kluweh + kaldu jamur + gula + garam + 2 gelas air + santan kara. Masak sampai mendidih dannn lodeh kluweh siap dinikmati bu..
Tidak hanya mudah, rasanya enak dan gurih karena mengandung santan. Belum lagi khasiatnya karena mengandung banyak sayuran. Lodeh merupakan salah satu makanan favorit di keluargaku. Banyak sekali jenis sayur lodeh ada lodeh terong, lodeh kacang panjang, lodeh kluwih dan lainnya. Salah satu yang favorit dan langka adalah lodeh kluwih.