Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Labu . Lodeh Labu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Labu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Lihat juga resep Lodeh Ceker Labu Siam enak lainnya! Anda dapat memasak Lodeh Labu menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Labu yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Labu
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk labu siam (agak besar).
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe.
- Anda perlu 1/2 kotak untuk tahu.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk serai (geprek).
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 65 ml untuk santan kental.
- Siapkan 400 ml untuk air untuk mencairkan santan.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Yang Dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe merah.
- Siapkan 4 bh untuk cabe rawit.
Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Siam yang Enak, Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan. Kupas labu siam yang telah disiapkan dan potong dengan bentuk memanjang. Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Potong tahu putih dengan bentuk dadu dan goreng hingga matang.
Cara Membuat Lodeh Labu
- Kupas labu, belah dua, keluarkan bijinya dengan dicongkel. Gosok2an kedua bagian labu, cuci bersih. Potong memanjang.
- Potong tempe dan tahu sesuai selera.
- Panaskan kompor, siapkan panci. Masukkan minyak goreng 2 sdm, tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan sedikit air Oseng-oseng sampai harum.
- Masukkan labu, tahu dan tempe. Tunggu hingga mendidih dan tingkat kematangan pas.
- Masukkan campuran santan (65 ml santan kental + 400ml air, aduk). Aduk rata..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur sesuai selera. Siap disantap.
Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur. Labu Lodeh is substantial enough to make a tasty lunch on its own. Many thanks to everyone who read my previous post and participated in the little trivia.