Resep: Lodeh Terong Lezatoss yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Terong Lezatoss . Lodeh Terong Lezatoss wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Lodeh Terong Lezatoss awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Lodeh Terong Lezatoss menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lodeh Terong Lezatoss yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Terong Lezatoss

1. Siapkan 2 Buah untuk Terong.
2. Siapkan untuk Tempe Kacang / Bungkil (Optional).
3. Anda perlu 2 Ekor untuk udang (Optional).
4. Anda perlu untuk Bahan Ditumis :.
5. Anda perlu 4 untuk Bawang Merah.
6. Siapkan 3 untuk Bawang Putih.
7. Anda perlu 2 untuk Cabai Merah.
8. Siapkan 5 untuk Cabai Kecil (Selera).
9. Anda perlu Secukupnya untuk Kemiri.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Ketumbar.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas kecil untuk Jahe.
12. Anda perlu 1 ruas kecil untuk Laos.
13. Anda perlu 2 untuk Daun jeruk.
14. Siapkan untuk Bahan Tambahan :.
15. Anda perlu 1 ruas untuk Sere.
16. Anda perlu 2 untuk Daun Salam.
17. Anda Membutuhkan untuk Santen.
18. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
20. Siapkan sesuai selera untuk Penyedap.

Cara Membuat Lodeh Terong Lezatoss

1. Siapkan bahan" yang akan ditumis.
2. Goreng dulu bahan yang akan ditumis lalu dihaluskan atau bisa juga dengan cara di blender dulu lalu baru ditumis.
3. Setelah ditumis, masukkan daun jeruk, sere dan daun salam tumis sebentar saja sampai harum.
4. Masukkan terong, bungkil, Udang dan beri air secukupnya.
5. Setelah mendidih dan akan matang masukkan santen, beri garam gula penyedap sesuai selera.
6. Koreksi Rasa dan sajikan.