Resep: Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong . Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nggak perlu giling, tinggal cemplungin saja bahan-bahannya. Teruji di masa kos dan pandemi. Belajar resep ini ketika tinggal di Pekanbaru. Anda dapat memasak Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong yang baik.

Bahan-bahan Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

1. Anda Membutuhkan 1 Kg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
3. Anda perlu 3 untuk bt sereh.
4. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan instan.
6. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
7. Anda perlu 2 sdm untuk gula.
8. Anda perlu 2 sdm untuk cuka apel.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus.
10. Siapkan 50 gr untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 25 gr untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 25 gr untuk cabe keriting.
13. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
14. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.

Hasil rekonstruksi ingatan lalu terhadap rasa ikan bakar gurame. Siapa yg nggak suka dengan ayam masaknkecap. Rasanya yg manis dan gurih ini sangat familiar di lidah orang Indonesia. Anak- anak maupun dewasa suka dengan rasanya.

Langkah-langkah Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

1. Potong ayam sesuai selera dan bersihkan. Lumuri dengan garam..
2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Lalu tumis dengan minyak beserta lengkuas, sereh, daun salam dan garam. Tumis hingga harum lalu tambahkan cuka..
3. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air setengah gelas lalu tutup pancinya dan masak dengan api kecil selama kira-kira 1/2 jam. Sesekali aduk agar tdk lengket. Biarkan hingga bumbu mengering..
4. Setelah kering tambahkan gula pasir...
5. Encerkan 200 ml santan instan dengan 300 ml air. Lalu masukkan ke dalam masakan. Aduk merata dan tutup kembali panci dan masak dengan api sedang..
6. Ketika sudah mendidih, tutup panci boleh dibuka dan biarkan sampai santan kering dan berminyak. Gunakan api agak besar agar cepat kering dan ayam tdk terlalu lunak. Proses mengungkep ayam selesai. Ayam bisa disimpan atau langsung dibakar..
7. Panaskan panggangan dan bakar ayam di panggangan. Balik-balik. Jangan terlalu lama dipanggang. Kalau sdh ada tanda gosong arang, boleh diangkat. Siap dinikmati..

Saya sendiri gak pernah bosen dan selalu rindu masakan ini. Dipadu dengan sayur bening dan nasi putih,. Cobain resep sederhana ubi/singkong goreng ini. Nama Tempat : Ayam Bakar Wong Solo Alamat Tempat : Jl. Grand Garden Resto & Cafe Tempat makan enak di Bogor yang pertama adalah Grand Garden Resto & Cafe.