Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Pedas Manis . Ayam Bakar Pedas Manis harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Pedas Manis umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat.
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Bakar Pedas Manis yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Pedas Manis
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk sayap ayam.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah ukuran besar.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit / 1/2 sdm kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Olesan.
- Anda Membutuhkan untuk Margarin.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ini resep Ayam Bakar Pedas Manis Lezato yang harus Kawan Kuliner coba! Dengan rempah khas Nusantara, ditambah manisnya kecap Bango yang terbuat tanpa.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan..
- Blender semua bumbu halus kecuali daun salam dengan diberi minyak goreng..
- Panaskan teflon / wajan biasa. Masukkan bumbu yang sudah diblender. Masak sampai harum lalu masukkan daun salam..
- Tambahkan air kurang lebih 200ml. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Tutup wajan dan tunggu sampai meresap. Jgn lupa pakai api kecil..
- Setelah bumbu meresap dan air surut, angkat ayam lalu sisihkan. Letakkan sisa bumbu ungkep ke dalam mangkok. Tambahkan kecap dan margarin utk digunakan sebagai olesan..
- Panaskan panggangan. Bakar ayam dengan api sedang, sambil sesekali dioles dengan bumbu. Tunggu hingga matang sesuai selera. Sy suka yg ada gosong gosong nya dikit😂.
- Ayam bakar siap disajikan🥰.
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya. Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial.