Cara Membuat Ayam Bakar Wong Solo Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Wong Solo . Ayam Bakar Wong Solo semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Wong Solo awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Anda dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam Bakar Wong Solo yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bakar Wong Solo

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam pedaging/ayam kampung,potong menjadi 6 bagian/selera.
2. Siapkan 500 ml untuk air kelapa yg di ambil dr 1 butir kelapa tua.
3. Anda perlu 2 btg untuk sereh,memarkan.
4. Anda Membutuhkan 10 sdm untuk kecap manis.
5. Anda Membutuhkan 4 cm untuk lengkuas,geprek.
6. Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk air asam Jawa.
7. Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 35 gr untuk gula merah.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
10. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
12. Siapkan 6 butir untuk kemiri.
13. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
14. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
15. Siapkan 4 cm untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
17. Siapkan 1 sdm untuk garam.

Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ayam bakar set, nice food and environment but dissapointed with their services.

Cara Membuat Ayam Bakar Wong Solo

1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh dan lengkuas,sampai harum.
2. Masukan potongan2 ayam aduk rata dgn bumbu,tambahkan air asam Jawa,kecap manis, gula merah,dan air kelapa,masak sampai ayam berwarna kecoklatan,lalu angkat pisahkan potongan ayam dengan kuah bumbu,tiriskan.
3. Siapkan tempat pembakaran,lalu tata ayam yg akan di bakar diatas alat bakar,sambil di bakar olesi ayam dgn kuah bumbu,kalau saya kuah bumbunya di tambah kecap lagi ya bund..,campur margarin,olesi dengan kuas sampai rata,bakar hingga matang.
4. Ayam bakar siap jadi pendamping tumpeng Naskun..,Selamat mencoba.

The best ayam bakar is here. cant neva had enuf with he kicap. the best ayam penyet i had is here at wong solo. Resep Bumbu Ayam Bakar Wong Solo Yang Gurih dan Mantap - Resep Hari Ini. Resep Hari Ini Merupakan Blog Kumpulan Resep Aneka Masakan Indonesia Lengkap, Praktis, Mudah dan Sederhana. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi.