Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada #101 Ayam Bakar Klaten . #101 Ayam Bakar Klaten seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma #101 Ayam Bakar Klaten awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat #101 Ayam Bakar Klaten menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat #101 Ayam Bakar Klaten yang baik.
Bahan-bahan #101 Ayam Bakar Klaten
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong 10, cuci bersih.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 jari untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk gula merah, bisa ditambah kalau suka manis.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah untuk santan kara kecil.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam,.
- Siapkan untuk Air untuk merebus.
Langkah-langkah #101 Ayam Bakar Klaten
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu dibilas..
- Tumis bumbu halus,batang serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar..
- Masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan 1 bungkus santan kara..
- Masak sampai air mulai menyusut, masukkan 1 bungkus santan kara lagi, aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan bumbunya melekat di ayam..
- Dinginkan ayam terlebih dahulu sebelum dibakar, agar bumbu benar2 meresap. Selamat mencoba yaa.. 🤗.