Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam bakar kecap (oven) . Ayam bakar kecap (oven) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam bakar kecap (oven) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan.
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Anda dapat memasak Ayam bakar kecap (oven) menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam bakar kecap (oven) yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar kecap (oven)
- Siapkan 2 kg untuk ayam (bag paha).
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 buah untuk sereh.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Gula jawa.
- Anda perlu untuk Saos tiram.
- Siapkan untuk Jeruk purut.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bwg merah.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri (grg dl).
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Jika Anda tak memiliki oven untuk memasak ayam bakar , maka anda juga bisa menggunakan wajan teflon yang sudah diolesi dengan margarin. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Padahal, ayam bisa kok dimasak terlebih dahulu bersama bumbu atau bahkan dimasukkan oven dulu hingga matang total.
Cara Membuat Ayam bakar kecap (oven)
- Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu. Campur bumbu k ayam jgn lupa beri garam ya. Kalo sy, simpen dl d kulkas. Sy marinasi sekitar j 11. Sorenya j 5 baru sy ungkep.
- Panaskan minyak. Oseng sereh Dan daun jeruk hingga harum. Masukan ayam. Beri air sampai ayam ketutup. Beri gula jawa, garam lagi Dan kecap manis. Masak kurang lbh stg jam. Matikan Dan tutup panci. Biarkan semlm.
- Bsknya panaskan lg ayam nya selama kurang lbh 15 menit. Sambil bikin bumbu olesan. Campur kecap manis Dan saos tiram jgn lupa Kasi perasan jeruk purut ya. Biar Makin wangi. Tata ayam di tray. Panggang di di api 220-250'c selama 30 menit..
- Jangan Lupa Sambil di oles2 ya. Kl suka kering bs lbh lama lagi panggang nya.. olesnya bs 2 sampe 3x yaa.. kl sy ampe 3x jd warnanya cakep Dan meresap..
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya.